紅龍果，又稱火龍果，是熱帶水果，具有低熱量、高纖維的特性，果肉有白肉和紅肉兩種，口感清甜爽脆或細軟多汁，並富含維生素、礦物質和抗氧化劑。紅肉種含有較多的甜菜紅素，抗氧化效果更佳。食用紅龍果有助於消化、潤腸通便，並具有預防心血管疾病、抗發炎等功效。
◎ 大：大果會比小果好吃。因為此品種若能種出大果，代表植株狀態十分健康，才會結出巨大果實。
◎ 紅：代表熟度，紅龍果成熟時，外皮，包含鱗片，會完全呈紅色，紅透了近九、十分熟的水果風味俱全。
◎ 圓：外型較為橢圓，表皮更為鮮紅，而口感與甜度也比一般龍紅果佳。
◎ 亮：表皮看上去鮮明亮麗，鱗片沒有枯黃、飽滿的亮紅色是最優質的狀態。
